由下榻的錦糸町站回台的前一晚來鳥貴族錦糸町駅前店用餐,好像是這幾年固定的一個儀式,其實是鳥貴族營業到凌晨4點,對於前一晚通常在忙著打包,打包到深夜一個段落後才會出門用餐而言很適合,不然鳥貴族個人已經是看到照片就能想起味道的程度
有一些是鳥貴族40周年特別菜單,就是照片中的海苔鹽雞胸肉串,一份8串同樣390日圓,酥脆口感加上份量超大的,是大倉忠義的監修菜單。一盤有 8 串是取自 SUPER EIGHT 的 8,而品名的 GREEN 也是大倉忠義在 SUPER EIGHT 中的代表色,雞塊串上撒上了大量的綠色海苔鹽,份量十足還不漲價,不愧是被大倉忠義他爸、鳥貴族 CEO 大倉忠司說賣一盤賠一盤的監修菜單。
鳥貴族錦糸町駅前店生意一直很好,平日晚上十一點店內依然客滿,有很多年輕人在店內喝酒聊天,邊吃邊很想知道為什麼有這麼多年輕人不用趕終電回家。