2025年2月 沖繩東北江戶 第11日|JR高崎車站 峠の釜めし本舗おぎのや 群馬の台所 二訪

 

由於前一次來用餐的體驗不錯,味道上也很滿意,加上地點方便,從新潟高田回到群馬高崎後,又前來峠の釜めし本舗おぎのや 群馬の台所吃晚餐,圖片中是奶油起司杏子

群馬縣水澤地區製作的水澤烏龍麵,與秋田的稻庭、香川的讚岐並稱為日本三大烏龍麵。特色是具透明、光滑感,麵條比起讚岐烏龍麵較扁一些,不那麼有彈性與咬勁。在群馬縣外不是很普及,可說是只有群馬縣內才能吃到的特色烏龍麵。


水澤烏龍麵的熱湯麵,充滿各種菇類,群馬山區多,出產各種美味的菇類。

群馬最高級的虹鱒「ギンヒカリ」香草燒,這樣一小塊1,190円,但非常的美味

赤城雞的山賊燒。山賊燒是群馬隔壁的長野的名物,原本很擔心會不會像長野的山賊燒一樣是一塊很大的炸雞排,還好多慮了是完全不同料理方式的山賊燒,上桌時還在冒煙,非常的好吃。


收銀檯前裝飾的群馬高崎達摩

釜飯鍋子的布偶,店家招牌可是釜飯啊