一萬人票選令和平成昭和零食總排名 Part.4 昭和1-10名

 昭和的BEST 10



昭和10名,亀田製菓|柿の種。細長型仙貝與花生米的組合,在發售11年後開始生產個別小包裝,一部分是為了預防米菓受潮與花生氧化,另一個原因是家庭型態由大家族轉為小家庭,小包裝更適合小家庭人口。


2020年的時候,柿種米果與花生比例由6:4改為7:3,柿種的形狀是「切」出來的,每秒切出厚約1.6mm的1500粒;切柿種的畫面好像在切蒜片。


昭和9名,不二家|Milky牛奶糖,發售72年以來味道從未改變過,產品的核心價值是媽媽可以安心買給孩子吃的牛奶糖。初版包裝上的畫像看著有點像○娃恰吉…


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個人是きのこの山派的,きのこの山的餅乾比較好吃啦!



昭和7名,日本雀巢|KitKat,當時的電視廣告找了童星後藤久美子與宮澤理惠。商品名「Kit Kat」的音很像九州方言的「kitto katsu」,意思是「必勝」,在日本成了All Pass糖


在世界超過80個以上國家銷售的KitKat,在其他國至多三種口味,在日本境內銷售的口味超過40種。

昭和6名,明治|カール玉米點心;推出的昭和40年代,對零食的認知還是零食=甜的小點心,當時美國流行起油炸玉米或馬鈴薯零食,明治看著美國的熱潮跟著推出カール。


2017年時カール在東日本停止販售,現在是西日本限定商品。
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江戶流行改變太快,不屑這種昭和零食 (造謠)


昭和5名,Glico|ビスコ。推出於距今90年前的1933年,鑑於當時普遍營養不足,是做為營養補充零食。(哇,即將滿百年歷史的零食界大御所!)

ビスコ的コ是來自酵母(こうぼ)的首字發音こ,ビスケット(餅乾)+ 酵母(こうぼ)= ビスコ
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一直覺得它的包裝很像在傳達是小兒補充營養用的口糧,原來真的是補充營養的餅乾!


昭和4名,Glico|Pocky. 是最早推出地方限定口味的零食。



昭和3名,Calbee|かっぱえびせん,超過半世紀的零食,發售時一包售價50円,首支電視廣告很受歡迎,隔年銷量翻倍。

かっぱえびせん的「かっぱ」,取自發售時的人氣漫畫『かっぱ天国』(河童天國),就這麼一直用到了半世紀後。



由於戰後普遍營養不足,當時Calbee希望開發出一款能補充營養的零食,かっぱえびせん使用數種的蝦頭蝦殼蝦尾作為原料,利用焙煎製成,可以補充鈣。


喔喔喔以洋芋片如此單純的項目入選,這件事本身超級昭和的!
發售年份昭和50年的大事是:山陽新幹線的岡山-博多段通車


POTATO統計學,其一:
日本人口數約1億2千4百萬人、
Calbee洋芋片年間產量約9億3千萬包、
平均一人一年消耗7.5包Calbee洋芋片。



POTATO統計學,其二:
Calbee一年使用馬鈴薯約35.2萬噸、
占日本國內馬鈴薯產量約18%,
日本國內一年約生產195.5噸馬鈴薯。
使用了大量馬鈴薯的Calbee參與品種改良超過十年以上。



Calbee洋芋片上市時定價100円一包。初期日本洋芋片市場很小,為拓展市場,價格設定在對消費者負擔低的100円,低於當時同業產品的150円。



昭和1名,Lotte|巧克力派。昭和58年時蛋糕是不普及的高級品,巧克力派彷彿蛋糕般的口感,以及300円的高單價,使初期的巧克力派,常常是疼孫的祖父母給的獎勵品。





巧克力派工廠的秘密。那調溫巧克力的光澤,喔瘋掉耶

製作完成後在倉儲空間靜置48小時,使糖分與水分滲入到蛋糕體中,產生濕潤的口感後,再安排出貨到零售端點。