2023年 秋 畿內紀州 第5日｜今宮神社前的烤麻糬

 

離開大德寺後，走到附近的今宮神社，想著來吃今宮神社門前兩間有名的烤麻糬，人多需要稍微排隊，意外的今宮神社前有些紅葉。

炭火烤的麻糬，每一份都是這樣烤，產能有限。

排隊約半小時入座，入座送茶後約半小時後等到現烤的白味增醬麻糬，這份麻糬串是先將麻糬捏小到約手指大小串在竹籤上，沾上黃豆粉後，以炭火烤至金黃色，最後浸過白味噌醬。帶著焦香味的烤麻糬，搭配類似煉乳角色、甜中帶鹹的白味噌醬，意外的順口，很快完食。