2025年11月 九州北陸中部 第13日｜郡上八幡 炭火烤鰻魚 魚寅 （炭火焼うなぎ魚寅）

 

這是間在郡上八幡新町商店街中的歷史悠久的鰻魚餐廳（點我前往餐廳的Google Map），創立於1930年。難得地除了醬燒鰻魚外，也有少見的白燒鰻魚，白燒鰻魚皮酥脆，魚肉軟嫩蓬鬆，吃得出鰻魚本身非常鮮美。

醬燒鰻魚外皮香脆，內裡肥嫩，醬汁有一種特別的甜味，好久沒吃到這麼好吃的鰻魚了。

店內的布置很雅致，雖然是一家老店，但非常乾淨，看起來就像日式旅館或高級餐廳一樣！